La coalició Viticultors del Cava, formada per Unió de Pagesos de Catalunya, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i Dominio de la Vega, de Requena (València), ha guanyat les eleccions al cens B de productors al Consell Regulador de la DOP Cava celebrades el 7 de maig, amb 401 vots dels 678 vots emesos. David Sendra i Fernando Medina són els dos membres de la coalició que formaran part del Consell Regulador.

Viticultors del Cava assegura que treballarà, com es va comprometre durant la campanya electoral, per defensar “una DOP Cava de tots i per a tots”. Entres les principals mesures de la candidatura es preveu vetllar perquè els viticultors percebin sempre uns preus per sobre dels costos de producció, garantir la viabilitat productiva i el compliment de la Llei de la cadena alimentària, i l’agilització del pagament de les liquidacions.

La coalició insistirà també en aconseguir la promoció de contractes de llarga durada i clàusules de revisió de preus, així com la garantia dels cellers perquè liquidin la campanya abans del 31 de desembre i, si persisteix el pagament a quatre mesos, perquè sigui obligatori l’abonament d’interessos en concepte de demora.

A més, Viticultors del Cava té com a propòsit vetllar perquè els petits elaboradors, amb cellers d’un màxim de 20.000-30.000 ampolles, puguin fer cava i vi tranquil a les mateixes instal·lacions, amb l’objectiu de promoure l’entrada de nous agents a la DOP Cava.

La D.O. Cava completa el nou ple del Consell Regulador del Cava

El nou ple del Consell Regulador del Cava ha definit quins seran els dotze vocals que formaran part del ple del seu consell regulador, l'organisme que representa els diferents agents del sector i que serà l'encarregat de designar qui ocuparà la posició de màxima responsabilitat dins la denominació d'origen durant els pròxims quatre anys. S'espera que la decisió es prengui l'11 de juny, un cop finalitzi el mes de presentació de candidatures que s'obrirà la setmana vinent. El nou president o presidenta rellevarà a Javier Pagés després de dues legislatures en el càrrec.

Un total de nou vocals provenen de les candidatures consensuades pel sector. Els tres vocals restants s'han decidit després de les eleccions convocades. Finalment, la candidatura conjunta s'ha emportat dos representants –els vocals seran David Sendra, d'Unió de Pagesos, i el celler Dominio de la Vega–, mentre que l'agrupació penedesenca n'ha guanyat un, amb J. Fortuny Fàbregas SL.

Més enllà dels representants dels viticultors no adscrits a cooperatives, la resta del consell regulador de la DO Cava passarà a estar formada de la següent manera: els representants dels viticultors de cooperatives seran Enric Ferré Ginovart i Miquel Lleixa Masana, tots dos pertanyents a la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. Com a únic vocal dels cellers elaboradors de vi base apareix el Centre Vinícola del Penedès (Cevipe Grup Cooperatiu SCCL), en representació de l'entitat de Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. I en la part més rellevant, corresponent als representants dels cellers elaboradors, també s'han distribuït les sis cadires de manera consensuada. Aquestes les ocuparan els grups Freixenet, García Carrión, Codorníu, Pere Ventura i Família, Bodegues Sumarroca i Viña Torreblanca.