Prop de 21.000 persones visiten la quarta edició de la Barcelona Wine Week

Prop de 21.000 persones han visitat la quarta edició de la Barcelona Wine Week, que s'ha celebrat fins a aquest dimecres a Fira de Barcelona. Els responsables del certamen subratllen que els visitant eren de caire professional i que el 20% eren internacionals. Durant l'esdeveniment hi ha hagut més de 12.000 reunions de negoci. Les empreses expositores han celebrat trobades amb un milers de firmes compradores de l'Estat i amb 650 importadors de països com els Estats Units, Alemanya, el Canadà, els Països Baixos, el Regne Unit o la Xina. La cita vinatera ha congregat 952 cellers de 73 denominacions d'origen i ha crescut un 15% tant en xifres d'expositors com en espai. Els organitzadors preveuen ampliar el recinte l'any vinent.

El president del saló, Javier Pagés, afirma que el certamen és ara com ara "una de les tres fires del vi més rellevants d'Europa", un convenciment que argumenta la intenció que l'any que ve la mostra ocupi més espai.

En el marc de la cita vinatera també s'han analitzat el reptes del sector, com ara l'adaptació al canvi climàtic i els avenços en sostenibilitat o la tendència a utilitzar recipients singulars per elaborar el vi, més enllà de la fusta.