La indústria càrnia reivindica la seva competitivitat malgrat les incerteses geopolítiques

La indústria càrnia es recolza en la seva competitivitat i bons resultats per poder seguir creixent. No obstant això, el sector observa amb preocupació la incertesa geopolítica, especialment per l'acord comercial entre la UE i el Mercosur i la possible imposició de nous aranzels per part dels Estats Units i la Xina.

"Hi ha preocupació, però és cert que és un sector molt competitiu", ha afirmat el director general de l'Associació d'Empreses de Gran Consum (AECOC), Josep Maria Bonmatí, en el 25è Congrés de Productes Carnis i Elaborats, celebrat a la Llotja de Lleida. Enguany, el congrés ha assolit un nou rècord de participants amb més de 450 professionals.

La principal "preocupació" del sector és l'impacte que pugui tenir la possible ratificació del conveni comercial UE-Mercosur, segons Bonmatí. Especialment, per l'entrada de grans productors potencials, com Brasil, en un mercat sense restriccions. Per això, ha reclamat "clàusules mirall" per garantir que tots els països compleixin les mateixes exigències en seguretat alimentària, traçabilitat i sostenibilitat.

També preocupa el risc d'una guerra comercial entre els Estats Units i la Xina. "Pots acabar pagant les conseqüències. Per tant, hi ha preocupació, però és cert que tenim un sector molt competitiu", ha indicat Bonmatí.

Aquestes preocupacions han estat també analitzades per Pol Morillas, director del Barcelona Centre for International Affairs (CIDOB), en una ponència sobre geopolítica internacional. Morillas ha explicat que l'acord amb Mercosur respon a la recerca per part de la UE de nous socis estratègics, tot i que el seu futur és incert per les reticències de França i Itàlia.

Sobre la imposició de nous aranzels per part de Donald Trump, Morillas ha afirmat que el president ha tornat a la Casa Blanca "amb la lliçó apresa", buscant el suport dels actors econòmics, com les empreses tecnològiques. El "gran dubte" serà fins on arribarà amb aquestes amenaces.

De la seva banda, el conseller d'Agricultura, Òscar Ordeig, ha afirmat que els nous aranzels de Trump no afectaran "especialment" el sector carni, ja que els seus principals mercats d'exportació són França, la Xina i Itàlia. En aquest sentit, Ordeig ha instat el sector a diversificar mercats, explorant oportunitats a Mèxic i països asiàtics per ser més competitius.

El conseller, que ha inaugurat el 25è Congrés de Productes Carnis i Elaborats, ha destacat que el sector carni factura a Catalunya 10.000 milions d'euros anuals, una cinquena part del sector agroalimentari.

El congrés de l'AECOC, celebrat els dies 11 i 12 de febrer a la Llotja de Lleida, ha reunit més de 450 professionals del sector, incloent-hi ramaders, productors, elaboradors i distribuïdors carnis. La ciutat fa 12 anys que acull aquest esdeveniment, i Bonmatí ha expressat la voluntat de mantenir-lo a Lleida en el futur.