La Diputació aposta per la qualitat agroalimentària amb 'Gust de Lleida' a la Fira de Sant Josep

El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, i el xef de La Boscana, Joel Castanyé, han presentat aquest dimarts el programa d’activitats que la Diputació impulsarà en el marc de la 152a edició de la Fira de Sant Josep de Mollerussa, que se celebrarà del 19 al 23 de març. Un dels moments clau de l’esdeveniment serà la presentació oficial del logotip de la marca ‘Gust de Lleida’, una iniciativa destinada a posar en valor la gastronomia i els productes agroalimentaris del territori.

Talarn ha destacat que la Fira de Sant Josep és “un dels fòrums agroalimentaris més rellevants del país” i, per tant, el marc ideal per donar a conèixer aquest nou segell de qualitat. “‘Gust de Lleida’ no és només una marca, sinó un compromís amb l’excel·lència de tot el cicle productiu, des de l’origen fins al consumidor final”, ha afirmat el president de la Diputació.

Per reforçar aquesta aposta, enguany s’ha ampliat l’espai dedicat a la gastronomia local, que comptarà amb 28 tastos i demostracions culinàries de productes com fruites, formatges, olis, cerveses, embotits, sucs i conserves, entre altres. “Volem que ‘Gust de Lleida’ esdevingui un referent per a consumidors i professionals del sector gastronòmic”, ha afegit Talarn.

Un dels moments més esperats tindrà lloc el divendres 21 de març, amb el showcooking especial del xef Joel Castanyé. El cuiner elaborarà diverses creacions gastronòmiques amb ingredients de proximitat com pollastre ecològic, oli d’oliva verge extra, embotits artesans, vedella de qualitat, fruites i formatges de Lleida. Aquesta demostració coincidirà amb la presentació oficial del logotip de ‘Gust de Lleida’.

A més de les activitats gastronòmiques, la Diputació ha programat diverses jornades tècniques orientades a enfortir el teixit econòmic i municipal. Entre elles, destaca la jornada sobre biogàs, que es durà a terme el divendres a la tarda i reunirà alcaldies del territori per abordar estratègies d’implantació d’aquesta energia sostenible als municipis.

També es desenvoluparà una sessió dedicada a la factura electrònica, impulsada per l’Oficina Acelera Pyme Rural, així com la presentació del balanç del Punt d’Atenció Globalleida al Pla d’Urgell, que ha assessorat nombroses empreses i emprenedors de la comarca.

L’estand de Globalleida: impuls a l’emprenedoria

L’espai Globalleida dins la Fira acollirà deu empreses innovadores de diversos sectors i municipis com el Talladell, Alcoletge, Lleida, Bell-lloc d’Urgell, Vilanova de la Barca, Tàrrega, Mollerussa i Bor de Cerdanya. Aquestes empreses tindran l’oportunitat de donar visibilitat als seus projectes, connectar amb altres professionals i institucions, i mostrar el potencial emprenedor de les terres de Lleida.