‘Gust de Lleida’ posa sabor a la Fira Q de Balaguer amb 16 tastos de productes de proximitat

La Fira Q de Balaguer obre aquest cap de setmana les seves portes amb una nova edició carregada d’activitats i propostes per posar en valor els productes i serveis del territori. En aquest context, l’estand de ‘Gust de Lleida’ —impulsat pel Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida— hi fa parada amb una completa programació de 16 tastos i activitats que ofereixen al públic una immersió en els sabors i l’autenticitat de l’agroalimentació lleidatana.

El programa arrenca aquest dissabte 26 d’abril amb la presentació de la Poma de Muntanya a càrrec de Fruits de Ponent i el Consell Comarcal de la Noguera. Al llarg de la jornada, es podran tastar olis locals, mels i productes apícoles, fruita seca vegana i caves ecològics, tot maridat amb dolços i altres productes típics. La tarda combinarà la gastronomia amb el compromís social, gràcies a un taller d’embalatge creatiu i solidari, i les demostracions de cuina de Cal Senzill (Bellpuig) i el restaurant El Celler (Montsonís), dirigides pel cuiner Nacho Bustamante.

Diumenge 27, l’activitat continuarà amb l’elaboració de formatges artesans, panadons de Lleida i novetats en olis i olives d’Oli Castelló. El migdia serà protagonitzat per un tast de cerveses artesanes maridades amb embotits de Casa Bigordà, mentre que la tarda inclourà una sessió sobre infusions amb plantes remeieres, un taller d’espelmes amb cera natural i una degustació final de vins premiats del concurs Costers del Segre, maridats amb embotits artesans.

La cloenda oficial tindrà lloc diumenge al vespre i comptarà amb la presència del vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú, juntament amb altres representants institucionals. Amb aquesta proposta, ‘Gust de Lleida’ consolida el seu paper com a plataforma de promoció dels productes de quilòmetre zero i del talent gastronòmic de les terres de Lleida.